Il Tastasal

Il gustosissimo ed inimitabile Tastasàl di Franchini è uno squisito impasto delle migliori carni di maiale, condito in modo sapiente con sale ed aromi ricercati, “accarezzato” e lasciato riposare affinché tutto si possa amalgamare alla perfezione.

Buono e saporito grazie alla scrupolosa ricerca dei migliori ingredienti , il Tastasàl Franchini è rigorosamente naturale e del tutto privo di conservanti.
Si chiama Tastasàl perchè i nostri nonni in campagna, quando in inverno uccidevano il maiale, prima di insaccarlo assaggiavano (“tastavano”) se la pasta del salame aveva una quantità corretta di sale.

Oggi il Tastasal è un prodotto tipico che si può trovare nelle migliori sagre paesane locali e sulle tavole domenicali delle famiglie. Tradizione dalle radici lontane per una genuinità sana e gustosa fino ad oggi...