Rognoni al vino bianco

Cuore di vitello

Lingua di vitello

Coniglio alla cacciatora

Bistecca di manzo

Carpaccio di manzo

Lingua di manzo

Guanciale

Controfiletto

Svizzera di manzo

Coda di manzo

Pastissada de caval

Luganeghe di pollo

Pollo farcito

Ali di polllo

Lingua di maiale

Stinco di maiale

Costine di maiale

Arrosto di maiale

Carrè di maiale